私たちの歴史

私たちの歴史

創業1832年 江戸時代から続く伝統の酒蔵

江戸期

1600年代中頃
初代が丹後国由良ノ庄に居を構える
1700年代

二代目から当主の名として新屋(あたらしや)六右衞門

四代目六右衞門のとき回船業を営む *北前船の名簿に「新屋」の記載有

1832(天保3)年

五代目六右衞門が田辺藩(現在の舞鶴市)より許可をもらい酒造業開始

天保蔵完成(現存)

1845(弘化2)年
開業十三年で百二十石を醸出
  • 四代目六右衞門のとき回船業を営む
  • 五代目六右衞門が田辺藩(現在の舞鶴市)より許可をもらい酒造業開始
開業十三年で百二十石を醸出

明治期

1869(明治2)年

七代目 十六歳で家督を継ぎ、多角的経営へ移行。みりん・焼酎の製造も開始

明治に入り中西姓へ。屋号も新屋(あたらしや)から中西銘醸へ。

1889(明治22)年

八代目 中西一雄が事業を承継。

舞鶴支店を開設し、海軍御用達商の指定を受け千石規模の酒蔵となる。

昭和期

1938(昭和13)年

九代目 六右衞門襲名

自醸酒品評会で4度の首席を獲得 *銘柄「千代白鳳」

1950(昭和25)年

中西銘醸株式会社として法人化

名酒「千代白鳳」「由良泉」を“雪をいただく由良ヶ岳”に ちなんだ『白嶺』に改める

1964(昭和39)年
ハクレイ酒造株式会社へ社名変更
1974(昭和49)年

十代目 六右衞門襲名

『酒呑童子(しゅてんどうじ)』発売  *山廃仕込・本格辛口

1976(昭和51)年
ふるさと醇交会発足(宮津・舞鶴)
  • 自醸酒品評会で4度の首席を獲得
  • 千代白鳳
  • 『酒呑童子(しゅてんどうじ)』発売
昭和期

平成期

2002(平成14)年

十一代目 中西哲也が代表取締役社長に就任

『香田(こうでん)』発売  *丹後産山田錦100%使用

2012(平成24)年
酒蔵スイーツ『蔵 Sweets HAKUREISYA(白嶺舎)』事業開始
2018(平成30)年

事業承継のため株式を友桝ホールディングス株式会社へ譲渡

十二代目 友田諭が事業を承継。十一代目は会長に就任。

  • 酒蔵スイーツ『蔵 Sweets HAKUREISYA(白嶺舎)』事業開始
  • 『香田(こうでん)』発売
平成期