特徴

京都丹後は、松葉がに、牡蠣、鳥貝、ハタハタ、干物、ちくわやかまぼこなどの練りもの、
といった、日本海の海の幸が大変美味しく有名な地域でもあります。
この海の幸ととても良く合うお酒が「白嶺」シリーズです。